Étiquette : fromage
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De la neige et des aliens à Gruyères

En Suisse, il est possible de prendre un pass journalier permettant de voyager dans tout le pays librement. Un peu après Noël, Ryan m’a emmené à Gruyères en Gruyère, district (comté ? haha) où les musées et restaurants étaient encore ouverts. Nous avons pris le train très tôt le matin et avons filé vers les…
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Flawil & Stein : joyeux chocolats et fromages roses

« Hapiness is the only thing that doubles when you share it ». C’est de cette manière que nous sommes accueillis au Chocolarium de la marque Maestrani dans la ville de Flawil. Nullement stoppés par la pluie, Ryan et moi avons suivi sa tante Dora sur les routes de montagnes à bord de la petite Zoe. Au…
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Des Américains gourmets : Vérines-Rochefort-Bordeaux (1/2)

Accompagner des étudiants américains expatriés à Nantes pour un week-end pédagogique autour de la gastronomie française ? J’ai connu de pires journées. Au programme pour cette première journée : visite d’une chèvrerie, petit arrêt à Rochefort, promenade épique dans Bordeaux et dîner dans un charmant restaurant au premier étage d’un immeuble. Le professeur de gastronomie…
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The Beginner’s Guide to Oldenborg: « La Vie en Rose » (1/2)

Tout un semestre d’événements à Pomona, et tout particulièrement à Oldenborg se trouve dans cet article. A l’heure où j’écris, je ne me rappelle pas des dates exactes, mais il doit bien rester quelques anecdotes amusantes à raconter… La Vie en Rose d’Edith Piaf n’aura jamais été aussi présente dans ma vie que ce semestre,…
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Raclette & Twister à Halona-Um-Na-Na

J’aurais pu nommer cet article « Thanksgiving », mais c’était un peu trop banal. Cette année, nous avions réservé Halona, le chalet appartenant à Pomona College, pour aller y manger une raclette entre amis. Un « Friendsgiving » comme on l’appelle ici… Mais cette année aussi, Thanksgiving, c’était quelques jours avant et quelques jours après alors je vous invite…
