Oregon : « Ma revanche sur les cascades californiennes avec le Trail of Ten Falls » (1/2)

Lundi 28 Mai, 22h en Californie, Mardi 29 Mai 2018, 7h à Madrid, quelque part au-dessus des Etats-Unis

Mon escapade à Portland a été inconsciemment bien choisie quand j’y repense. Isaiah et sa mère vivent à Milwaukie (et pas Milwaukee), l’évocation du Wisconsin me rappelant que ma vie est rythmée d’un drôle de cycle qui correspond à un voyage aux États-Unis tous les huit ans. Dans l’Oregon où tout est plus vert, humide et légèrement plus petit que la Californie, j’ai eu l’impression (parfois choquante, surtout quand je me réveillais) que nous conduisions sur les routes de campagnes françaises : à deux voies, bordées d’arbres verdoyants ou de champs à pertes de vue. Autrement dit, c’est comme si je vivais une transition plus douce entre deux pays. Et alors que mes pensées s’embrouillent et que je commence à être sérieusement fatiguée, je ne peux pas m’empêcher de ressentir un peu de gratitude pour ce retour en douceur.

The Carpenters – Yesterday Once More (un chouïa vieux, mais les Carpenters passent tellement bien en voiture sur les routes de campagne ou longeant une rivière).

De la mousse toute douce sur les abres.

Inquiétante étrangeté ? J’ai plutôt l’impression de vivre dans un conte de fée !

La seconde partie de mon périple a été consacrée à la découverte des alentours de Portland et de la nature de l’Oregon. Ainsi, nous avons passé une journée à Silver Falls State Park, à une heure et demi de route vers le Sud. Il est considéré comme un des plus beaux sites de la région du fait de ses nombreuses cascades. Pour tout vous dire, je ne croyais plus au fait que j’en verrais de vraies aux Etats-Unis, les chutes d’eau du Sud de la Californie étant un peu faiblardes (voir ici et là).

En s’éloignant de la boucle, on peut trouver parfois quelques surprises !

Pour l’anniversaire de Callie, je me rappelle que nous lui avons envoyé une photo de cette cascade. Bon point de repère pour se rappeler de la date de la randonnée.

Ci-dessus, cascade n° 2 : Upper North Falls (20 mètres). J’aimais bien son côté un peu isolé et le fait d’arriver sur le site en étant quasiment au ras-de-l’eau. Sur le chemin, nous croisions parfois quelques filets d’eau que j’ai affectueusement appelés « cascades californiennes ».

Vue depuis un petit pont

Les jolies étrangetés de la nature.

Les belles racines

Comme presque tout beau coin de nature, la forêt déploie ses beautés dans le paysage qu’elle forme et dans l’observation de ses détails. La végétation luxuriante me semble parfois exotique, la mousse est toute douce, les pins semblent si vieux qu’il en émane une sorte d’aura solennelle, et l’eau est si transparente qu’on la boirait presque sans filtre.

Une cascade comme un toboggan.

Avec un joli bassin à l’arrivée.

Cascade n° 6 : Drake Falls (8 mètres).

Très fine et très longue.

A découvrir en faisant un détour hors du sentier principal.

Cascade n° 7 : Double Falls (54 mètres)

De jolies fleurs sauvages.

Petites touches de couleur.

Les cascades, vues depuis une perspective un peu différente.

Le sentier est pensé de telle sorte à nous offrir une scénographie exceptionnelle. Les cascades se dévoilent petit à petit, et nous pouvons souvent les apercevoir depuis des points de vue très stratégiques. La température est douce malgré le temps grisâtre, juste ce qu’il faut pour ne pas avoir ni trop chaud, ni trop froid. Le chemin n’est absolument pas ardu, si bien que même notre amie Ariane s’y serait probablement plu… Je trouve la nature merveilleuse peu importante sa forme, avec peut-être une légère préférence pour le désert que j’aime comme j’aime l’astronomie. En revanche, c’est en forêt que je me sens parfaitement bien et repenser au Silver Falls Park me fait l’effet d’être lovée dans un nid de mousse toute moelleuse.

Une cascade avec un bassin bien défini : on s’y baignerait presque !

La cascade se dévoile petit à petit.

L’eau est lisse et d’une couleur magnifique.

Cascade n° 8 : Lower North Falls (9 mètres).

Les lanternes avec lesquelles je m’entraîne à la lecture.

Tranches de saumon sur bol de riz : un délicieux classique.

Le maquereau que j’ai découvert en sushi avec Isaiah et qui est devenu l’un de mes favoris !

Après notre randonnée dans les forêts de l’Oregon, nous retournons dans Portland pour aller dîner au Yataimura Maru, mon restaurant japonais préféré parmi tous ceux que nous avons faits. S’inspirant des Izakaya, sortes de pubs japonais dans lesquels on commande à boire et plusieurs plats à partager qu’on nous amène sans ordre défini, l’ambiance était vraiment originale et propice à différentes expérimentations. Assis au bar, nous écoutions les chefs crier des mots en japonais, servir les clients à l’aide d’une rame qui permettait de donner le plat tout en restant en cuisine et la nourriture était excellente. Nous avons testé la méduse pour la première fois de notre vie et qui m’a donné l’impression de manger des algues. Je me souviens surtout de cet excellent plat de nouilles à tremper dans une sauce à base de yuzu avant de le manger (si vite, que je n’ai même pas pris de photo !). Par contre, le nom du plat, c’est une autre histoire… On termine la soirée à Fifty Licks avec une glace au chocolat à tomber et un sorbet ananas-basilic qui me donne quelques idées de desserts…