Étiquette : dessert

La Minute Gastronaute (8) : « Spéciale neige »

Au moment où cet article est publié, je suis en vacances, passant quelques jours dans une convention de West Coast Swing avant d’aller retrouver des amis dans une petite maison à Big Bear Lake ! Il s’est déroulé quelques mois depuis notre dernière « Minute Gastronaute » alors nous avons décidé de mettre les bouchées doubles, voire triples ou quadruples sur cette édition-ci ! Tartelettes aux noix de pécan, madeleines accompagnées de lemon curd et de confiture de prune estonienne, sculpture sur pommes, cookies végétaliens… de quoi prendre quelques forces avant d’aller affronter la poudreuse californienne !

Avec Snarky Puppy – Amour t’es là ?, une petite découverte de Callie.

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Brunch dominical à Smorgasburg, Los Angeles

Après une grosse soirée à Angel City Fusion, un de mes rendez-vous mensuels favoris pour aller danser, je m’extirpais de mon lit tant bien que mal pour retourner à Los Angeles. Le comité étudiant de Pomona College organisait une sortie à Smorsgasburg pour le brunch dominical. Si nous nous levions assez tôt pour réussir à réserver notre place on nous donnait vingt dollars à dépenser en nourriture. Après un an et demi de travail à Pomona College, je n’arrive toujours pas à réaliser qu’il existe des endroits pareils, c’est-à-dire où l’on nous paie pour aller nous remplir la panse. Alors vous comprenez que faire la queue à sept heures le matin, ce n’est finalement pas grand-chose…

Vous en avez assez de La Vie en Rose ?

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Le printemps en sucre (glace), anniversaires et grande musique

« Do you know that this amount of sugar is not normal for regular adults ? », dit Claire en ouvrant mon congélateur pour y découvrir les cinq pots de glace empilés les uns au-dessus des autres. Mais, Oldenborg ne serait pas pareil sans nos nombreux ateliers de pâtisserie, nos sessions de travail en groupe carburant au thé et aux fruits secs et nos fins de soirée dansante dans mon appartement à manger de la glace avec beaucoup trop de crème chantilly. Retour sur ces dernières semaines à Claremont ou dans les alentours, à base de sucre, de belles expériences et beaucoup d’amour !

Avec une reprise de Toxic par le Scott Bradlee’s Postmodern Jukebox, sur laquelle nous dansions le week-end dernier.

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A la rencontre de Carmen dans le Finistère

Chômage technique dû à des problèmes d’ordinateur et par conséquent, zéro accès aux photos, ce qui était un peu embêtant. Cependant, après presque trois semaines de silence, l’Astroniste est de retour !

C’est la rentrée à Pomona, avec toutes les bonnes choses qui vont avec : réunions administratives, soirées d’accueil des étudiants, nouveaux cours, beaucoup de devoirs… et forcément un blog mis un peu de côté. Alors, faisons une pause loin de la Californie ensoleillée pour aller faire un tour du côté de la Bretagne et plus précisément Quimper. J’ai eu la chance de pouvoir y passer quelques jours en amoureux avec Jérémy pour le nouvel an, alors la tempête était peut-être de passage, cela ne nous a pas empêchés de profiter de la région.

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The Beginner’s Guide to Oldenborg: « La Vie en Rose » (1/2)

Tout un semestre d’événements à Pomona, et tout particulièrement à Oldenborg se trouve dans cet article. A l’heure où j’écris, je ne me rappelle pas des dates exactes, mais il doit bien rester quelques anecdotes amusantes à raconter…

La Vie en Rose d’Edith Piaf n’aura jamais été aussi présente dans ma vie que ce semestre, ici la version de Duo Gadjo qui passait pendant une de nos soirées dansantes en blues…

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Raclette & Twister à Halona-Um-Na-Na

J’aurais pu nommer cet article « Thanksgiving », mais c’était un peu trop banal. Cette année, nous avions réservé Halona, le chalet appartenant à Pomona College, pour aller y manger une raclette entre amis. Un « Friendsgiving » comme on l’appelle ici…  Mais cette année aussi, Thanksgiving, c’était quelques jours avant et quelques jours après alors je vous invite à venir découvrir ces jolis souvenirs créés sous le signe de l’amitié (et de la nourriture aussi, avouons-le).

N.B. La photo de couverture a été prise avec l’appareil photo de Grete !

On the Sunny Side of the Street

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San Francisco : « I left my heart in… » (1/3)

…quelque part avec Count Basie…

C’est Thanksgiving, ce sont les vacances, c’est donc le moment idéal pour prendre un peu de temps d’écrire sur l’Astroniste. Il y a un mois maintenant, nous sommes allés passer quelques jours à San Francisco. On m’avait beaucoup parlé de la ville, comme quoi j’allais tomber sous son charme, etc. Seattle reste indétrônable, néanmoins, quel plaisir de se retrouver dans une « vraie » ville avec de la personnalité !

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Le Voyage à Nantes 2017 (1/3) : Faites le voyage avec May

Une nouvelle série sur Nantes dédiée au VAN (Voyage à Nantes), ce désormais célèbre festival d’art contemporain qui a lieu chaque été dans la ville… Mais ce n’est pas tout ! Maÿlis est venue spécialement de Bordeaux alors nous avons joué le jeu touristique à fond ! D’un côté ou de l’autre de l’Atlantique, il faut croire que nous sommes inséparables…

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La Minute Gastronaute (7)

Une Minute Gastronaute, spéciale Estonie ! Je ne sais pas si j’avais quelque chose à rattraper depuis mon séjour aux Etats-Unis, mais notre séjour en Europe de l’Est a été l’occasion de découvrir une cuisine délicieuse, souvent sous le signe de la simplicité. Quant aux desserts, je crois bien que c’était la fête à chaque goûter…

Sur fond de « nuages roses » avec Jaan Kuman, découvert grâce à Radiooooo.com.

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